La paraguaya, una variedad del melocotón, nutritiva y saludable

La paraguaya es una variedad de melocotón muy crujiente y jugosa, es una variedad producto de variaciones naturales en los melocotoneros, es decir, no es un cruce ni un melocotón injertado.

Las propiedades de la paraguaya son similares a las del melocotón, son deliciosas, muy ricas en fibras, minerales y vitaminas. Son muy hidratantes y mantienen la salud intestinal.

Esta fruta se conoce como la hermana gemela del melocoton, cuenta con una piel aterciopelada, pero se diferencia del melocotón por su forma achatada, su tamaño pequeño y una piel de color mezcla de rojo, verde y amarillento. Cuenta con hueso central y pulpa muy jugosa.

Se cree que esta fruta proviene de China aunque su origen se sospecha en Irán. Se ha cultivado desde hace cientos de años en Asia, de donde se extendió hacia el Mediterráneo. Se cultiva entre los meses de mayo y septiembre.

Propiedades de la paraguaya

Antioxidante

La paraguaya contiene numerosos antioxidantes que la dotan de propiedades anticancerígenas. Los paraguayos contienen carotenos, sustancias que previenen la mutación celular y la degeneración provocada por la acción continua de los radicales libres.Los carotenos alivian problemas estomacales y protegen la piel de la acción de los rayos UV.

Para la vista

Los carotenos y vitamina A presentes en los paraguayos protegen la vista de la acción de los radicales libres previniendo la ceguera nocturna, enfermedades degenerativas de los ojos y glaucoma.

Regula el transito intestinal

Los paraguayos contienen una elevada cantidad de líquidos, así como potasio, esto facilita la eliminación de los líquidos acumulados en el organismo.

Esta fruta contiene fibra dietética, sustancia que regula el transito intestinal y evita el estreñimiento.

Para perder peso

Debido a sus propiedades para regular el tránsito intestinal y su reducido aporte calórico son ideales para incluirlas en dietas para perder peso, pueden ser utilizadas como meriendas saludables para controlar los antojos o para preparar batidos saludables.

Problemas de ansiedad

El consumo de paraguayas alivia los estados de nerviosismo y de ansiedad.

¿Cómo selecciono las paraguayas?

Para seleccionar paraguayas de buena calidad debemos:

Escoger aquellas con buen aspecto visual, no deben tener golpes, manchas y arrugas.

No deben estar excesivamente maduros.

Para conservarlos se recomienda que:

Si están verdes o poco maduros deben almacenarse a temperatura ambiente.

Si están maduros deben almacenarse en el frigorífico. No se recomienda congelarlos ni almacenarlos unos sobre otros.

Suelen consumirse frescos pero, pueden ser utilizados para postres, helados, jaleas y galletas. Sin embargo, si deseas utilizarlos para perder peso, lo mejor es consumirlos en su estado natural o en batidos de frutas naturales que sin azúcar.

Descubre las propiedades del melocotón, una deliciosa fruta reconstituyente

Esta carnosa fruta está considerada como un poderoso reconstituyente. Previene problemas cardiovasculares y degenerativos y refuerza el sistema inmunológico. Su consumo consigue reducir el estrés, la anemia y mejorar el funcionamiento de huesos y dientes.

Propiedades nutricionales del melocotón:

Los melocotones frescos son bajos en calorías, sin embargo, los orejones o melocotones secos alcanzan valores calóricos elevados.

Los melocotones se componen principalmente por agua (86%). Después del agua, los hidratos de carbono forman el componente mayoritario de esta fruta, que también es rica en fibra.

En cuanto a las vitaminas, el melocotón destaca por su aporte de vitamina A, aunque también contiene vitaminas C, B1, B2 y B3.

Entre los minerales presentes en el melocotón se encuentran el potasio, fósforo, hierro y calcio.

Por otro lado, habría que indicar la presencia de beta-carotenos; ácido nicotínico, ácido antoténico, ácido málico y ácido cítrico.

Salud: Los beneficios del melocotón

Por su contenido en hierro, el melocotón está indicado en caso de anemia o poco apetito, ya que está considerado un poderoso reconstituyente.

Además, si se toma antes de cada comida, actúa en el organismo como tónico y depurativo, estimulando el apetito.

Gracias a su composición (86% agua) y su bajo contenido calórico, también se recomienda en dietas para adelgazar.

El jugo de melocotón y el néctar (el jugo con la pulpa) tienen propiedades diuréticas, por lo que son adecuados para activar la función renal.

Las vitaminas del grupo B presentes en su composición intervienen en el metabolismo de los nutrientes, por lo que facilitan la digestión de los alimentos. 

El melocotón es recomendable para reducir el estrés, la anemia, para un correcto funcionamiento de huesos y dientes, para prevenir problemas cardiovasculares y degenerativos y reforzar el sistema inmunológico.

Los 8 beneficios del albaricoque

Llega la temporada de los albaricoques. 

¿sabías que además de estar riquísimos tienen muchos beneficios para tu salud. Esta fruta tan apetecible en verano puede protegerte contra el cáncer, ayudarte a perder peso o evitar que tengas un ataque al corazón.

Cuanto más orgánico sea el albaricoque mejor conservará todas sus propiedades beneficiosas ya que los pesticidas y herbicidas eliminan, en muchas ocasiones, sus nutrientes. 

Agudeza visual

Los albaricoques son ricos en betacarotenos, un componente que se convierte en vitamina A en el cuerpo y ésta es esencial para la buena salud de nuestra retina.

Protección contra las toxinas

Los albaricoques te ayudan a eliminar las toxinas del colon, los riñones, el estómago y el hígado gracias a su alto contenido en fibra. También son ricos en potasio, que reducen la posibilidad de contraer úlceras.

Te ayudan a perder peso

A parte de tener un efecto saciante, los albaricoques contienen azúcares naturales de la fruta que evitará el aumento de los niveles de azúcar en sangre. 

Anti cáncer

Son ricos en antioxidantes, particularmente en ácido cloro-génico, conocido por proteger al organismo del cáncer y otras enfermedades crónicas. 

Hola corazón

Los albaricoques son ricos en hierro y vitamina E, sustancias esenciales para mantener un corazón sano. 

Limpia los riñones

El potasio de los albaricoques en un estupendo componente para reducir las enfermedades de riñón. Comer esta fruta previene de la nefritis y ayuda a eliminar las piedras en el riñón.

Piel bonita

Los niveles de vitamina C de esta fruta son muy altos y esta vitamina es un ingrediente esencial para mantener una piel joven y sana. 

Antioxidantes

Contienen desde licopeno a vitamina C pasando por ácido cloro-génico. Todos estos antioxidantes harán que tu cuerpo se mantenga en forma y te protegerán de los radicales libres causantes de enfermedades como el cáncer, las auto inmunes y de envejecimiento.

Frutas de primavera

Aunque si bien es cierto que, a día de hoy, nos podemos encontrar con una cantidad determinada de frutas prácticamente todo el año, también existen las que se denominan como frutas de temporada.

Las frutas de temporada son frutas que sólo podemos consumir en una determinada estación del año, ya sea primavera, verano, otoño o invierno. En este sentido, por ejemplo, ya hemos conocido cuáles son las frutas de otoño y las frutas del invierno.


Pero, ¿cuáles son las frutas de la primavera? Esto es, ¿qué frutas podemos encontrar en una época tan maravillosa y bella como es la primavera?


Frutas de primavera

    Fresas
    Es una fruta muy rica en vitaminas, tales como la vitamina C y el ácido fólico, y minerales como el yodo, hierro, potasio, magnesio. Por ello, es ideal como depurativo y para fortalecer los huesos, ayudando positivamente contra la retención de líquidos y para mantener una piel sana.

    Nísperos
    Es rico en potasio y sodio, motivo por el cual está recomendado para personas que se encuentren siguiendo una dieta de adelgazamiento, debido a su vez a su bajo contenido calórico. También es antidiarréico, diurético, astringente y regulador de las
funciones intestinales, y ayuda a rebajar los niveles de colesterol alto.

    Melón
    En esta fruta nos encontramos con vitamina A y E, un bajo contenido calórico y una gran cantidad de agua. Es útil a la hora de perder peso y para eliminar toxinas al ser diurético, laxante, y previene la aparición del cáncer.

  Cerezas
  Es un buen depurativo, ayudando en casos de estreñimiento, obesidad, artritis y arteriosclerosis. Además, está recomendada en casos de reumatismos y diferentes trastornos gástricos.

Fuente: naturalsan.net

Si os animáis, podéis comprar productos de gran calidad accediendo a NUESTRA TIENDA

Bondades del Nispero

Con un sabor dulce con un toque ácido, esta fruta deliciosa y refrescante  tiene una alta cantidad de vitaminas y minerales, importantes para el cuerpo. Los meses de Abril y Mayo son los de recolección y por tanto, es la mejor época para su consumo.

Propiedades y beneficios del níspero, también llamado ciruela japonesa: 

• Son muy bajos en calorías.
• Alto contenido en fibra soluble (pectina) ayuda a combatir el estreñimiento y a proteger la mucosa del colon.
• Es muy buen diurético gracias al potasio y a sus ácidos orgánicos.
• Los nísperos ayudan a controlar el nivel de colesterol en sangre.
• Son muy ricos en carotenos y vitamina A, que cuidan la piel y la vista.
• Vitamina C y vitaminas del complejo B, tales como ácido fólico, vitamina B6 y niacina.  
• Gran cantidad de antioxidantes que aportan y que ayudan a luchar contra los radicales libres.
  
• Es rico en minerales como el hierro, cobre, calcio y manganeso, entre otros. El magnesio, participa en la síntesis de enzimas antioxidantes, y el cobre y el hierro se utilizan para producir los glóbulos rojos.
• El potasio que contienen los nísperos ayuda a controlar la presión arterial.
• Aconsejables en dietas para perder peso  (produce sensación de saciedad).
• El consumo de nísperos nos ayudará a cuidar nuestra piel.
• Es muy bajo su contenido en sodio.
• Efectos benéficos de la pectina,  en caso de diarrea, al retener agua y hacer más lento el tránsito intestinal.

Atención, hay que tener mucho cuidado de no ingerir las semillas de los nísperos pues son muy tóxicas y pueden causar problemas de salud. Hay que tener especial cuidado de que estas semillas no sean ingeridas por los niños.

Beneficios de las Cerezas

Las Cerezas contienen un 84% de agua, Fibra, tiene pocas calorías, muchos Hidratos de Carbono (Fructosa), Lípidos y Proteínas.

Las Cerezas contienen:

Vitaminas: A mucha, C, B1, B2, B6 y E.

Minerales: Potasio, Calcio, Magnesio, Fósforo, Azufre, Cloro, Hierro, Cobre y ManganesoOtros: fructuosa, Acidos: nicotínico, pantoténico, málico (mucho), cítrico, oxálico, elágico; Flavonoides, Antioxidantes.

Propiedades y beneficios. Recomendadas para:

• Problemas de transito intestinal, estreñimiento (gran poder laxante)
• Diabetes,
• Anticancerígeno.
• Antiseptico.
• Piel, vista, cabello, dientes, huesos.
• Ayuda a combatir las infecciones.
• Ayuda a combatir el envejecimiento.
• Estrés.
• Enfermedades cardiovasculares y degenerativas.
• Colesterol.
• Arteriosclerosis.
• Diurético, ayuda a eliminar líquidos.
• Gota.
• Hipertensión arterial.

NO es recomendable en grandes cantidades en problemas renales o cálculos renales.

Saber un poco más acerca del melón

Buenos días!, os dejamos ya que va entrando la época del calor unos datos para saber más acerca de los melones.

Hablar sobre El Melón

Originario de Asia, el melón es un fruto ovalado de piel gruesa. La carne es de color blanco amarillento o verdoso. Los mejores melones los encontramos de junio a septiembre y existe un gran número de variedades que se distinguen por la forma, color, tamaño, carne y época de maduración. En España, destacan los melones de Extremadura, los de Andalucía y los de Valencia. Estos presentan dos tipos: los tempranos y los tardíos, que maduran en invierno y admiten un largo período de conservación.

Calorías
El melón sólo aporta 25 calorías por cada 100 gramos.

Vitaminas
Esta fruta contiene fósforo, calcio, hierro, cobre azúcares y vitaminas A, B y C.

Propiedades

Es aconsejable comer melón en casos de estreñimiento o cuando se tienen cálculos renales. Se recomienda también en los casos de gota y reumatismo, pero se halla contraindicado para los diabéticos por su contenido en azúcar. Quienes tengan predisposición a sufrir diarrea deben evitar comer melón en exceso. El melón también posee notables virtudes cosméticas. Su piel se puede pasar por el rostro para refrescarlo y tonificarlo. Los azúcares que lleva el melón estiran y suavizan el cutis, pero al cabo de un rato conviene lavar la cara con agua limpia para eliminar todas las impurezas. Por otra parte, el melón está incluido en la mayoría de regímenes dietéticos , debido a sus cualidades nutritivas y su bajo contenido calórico.

Consejos

Es difícil apreciar a simple vista el punto de madurez y sabor del melón. Para comprobar su estado, hay que apretarlo ligeramente por los extremos. Si éstos ceden a la presión, el melón está maduro. En cuanto a la calidad, hay que rechazar todo melón que esté demasiado blando o que presente golpes o manchas en la piel. El melón se puede congelar pelado y cortado en trozos. Aunque es básicamente una fruta de postre, su sabor combina muy bien en platos salados. El jamón, la lechuga, las gambas, el aguacate y la salsa rosa proporcionan un adecuado y agradable contraste de sabor. Como postre, se sirve cortado en rodajas o combinado con otras frutas como melocotones, ciruelas o sandía. En este caso, la cáscara sirve de recipiente y se sirve regado con licor.

Los beneficios de la coliflor

Hola amig@os, ya que esta semana uno de nuestros productos destacados es la coliflor, sepamos algo más de ella.

La coliflor, una hortaliza de la familia de las crucíferas, es un alimento importante dentro de nuestra dieta, pues además de ser muy beneficiosa para la salud tiene propiedades protectoras contra algunos tipos de cáncer. Debido a su gran contenido en agua y su mínimo aporte calórico, es una hortaliza muy recomendada en dietas de adelgazamiento.

Es extraordinariamente depurativa y diurética. Rica en fibra. Sorprende su alto contenido de vitamina C  lo que la convierte en un excelente antioxidante y un buen aliado contra infecciones y resfriados. Rica en vitamina B6, necesaria para el sistema nervioso.

En su contra tiene solamente que es un alimento, a veces, de difícil digestión y puede provocar flatulencia, debido a la fibra y los compuestos de azufre, aunque no tanto como la col. Resulta más suave si se cuece con comino o hinojo.

Existen numerosas variedades, de las que destacaríamos por su color la blanca y la verde:

• Coliflor blanca: es la variedad más común. Su color blanco se debe a que los agricultores unen por encima de la mata las hojas verdes que la rodean. Impiden así la entrada del sol e inhiben el desarrollo de la clorofila, pigmento que les confiere su color verde.

• Coliflor verde: se permite su exposición al sol y por tanto tiene lugar el desarrollo de la clorofila. Esta variedad es más aromática que la anterior y contiene más vitamina C.

Beneficios de la piña

La piña es rica en vitaminas c, b1, b6, ácido fólico y minerales como el potasio. Principalmente se la conoce por ser una fruta diurética que contribuye a la eliminación de toxinas por medio de la orina y que previene el estreñimiento porque contiene gran cantidad de fibra.

La Piña tiene un elevado porcentaje de agua, apenas grasa y es baja en calorías. La piña contiene una enzima llamada bromelina que actúa como sustitutivo de los jugos gástricos, mejora la digestion y destruye los parásitos intestinales.

Las piñas son un miembro de la familia del Bromeliaceae y se componen de muchas flores cuyos fruitlets estén fundidos alrededor de una base. Cada fruitlet tiene un ojo que sea la parte espinosa en la superficie de la piña. Las piñas son dulces y tarta con un color amarillo hermoso, tropical, evocador de días de verano calientes en la playa.

Beneficios para la Salud

Una de las enzimas más importantes de piñas es bromelaína y lleva a cabo un papel muy importante para la buena salud. La Piña fresca está llena de estos compuestos con azufre, proteinicos digestivos así que que pueden ellos hacer por usted?

Bromelaña y piñas

Se ha encontrado que la a bromelaína es un agente antiinflamatorio útil, eficaz en la reducción de la hinchazón y la ayuda al tratamiento de condiciones tales como sinusitis aguda, garganta dolorida, artritis y gota.

La piña es abundante en antioxidantes

Una fuente muy buena de vitamina C, piña ofrece a su cuerpo una protección excelente contra los libre-radicales, las sustancias que atacan las células sanas. Una acumulación de libre-radicales puede llevar a la ateroesclerosis y enfermedad cardíaca diabética, un aumento en ataques de asma y un riesgo creciente de desarrollar ciertos cánceres, tales como cáncer de colon. los Libre-radicales también se han demostrado para acentuar los problemas asociados a osteoartritis y a artritis reumatoide.

La vitamina C, el antioxidante soluble en agua más importante de su cuerpo se ha probado lucha interna inestimable contra y ayuda del tratamiento para estas condiciones.

La vitamina C es, por supuesto, también un combatiente excelente del frío y de la gripe debido a su importancia al funcionamiento apropiado del sistema inmune.

Manganeso

La piña es también una fuente excelente de manganeso, un mineral esencial en algunas de las enzimas necesarias en el cuerpo para la producción energética. También tiene cantidades muy buenas de tiamina (vitamina B1) que sea también importante en estas enzimas de la producción de energía.

Degeneración macular

La piña y la otra fruta se ha demostrado para ser importantes en mantener la buena salud del ojo, ayudando a proteger contra problemas relativos a la edad del ojo. Tres servicios de la fruta al día, particularmente eso colmo en antioxidantes, se han demostrado para bajar su riesgo de desarrollar esta condición potencialmente debilitante.

Vástagos de la piña

Hay incluso algunas moléculas beneficiosas ocultadas en los vástagos de piñas, investigación australiana ha encontrado. Estas moléculas se han visto para actuar como defensa contra ciertos tipos de cáncer. Los tipos de cáncer beneficiados por estas moléculas son cáncer ovárico, del pecho, del pulmón, de los dos puntos y de piel.

Fuente: www.jugoverde.net

Imagen: www.comprafresca.es

Beneficios de la naranja

La naranja es una de mis frutas favoritas. Además de su sabor, la naranja está cargada de vitaminas, siendo la más importante la Vitamina C. Esta vitamina protege nuestro cuerpo contra los elementos dañinos a los que estamos expuestos diariamente.

La naranja contiene:

• Betacaroteno, un poderoso antioxidante que protege las células.
• Calcio, que ayuda a proteger y mantener tus huesos y dientes saludables.
• Acido fólico para un desarrollo apropiado del cerebro.
• Magnesio que ayudará a mantener una buena presión sanguínea.
• Potasio para mantener el balance de electrolitos en las células y que además es importante para mantener saludable el sistema cardiovascular.
• Tiamina que ayuda a convertir el alimento en energía.
• Vitamina B6 que contribuye con la producción de hemoglobina que transporta oxígeno a todas las partes del cuerpo.

Entre otros beneficios, la naranja es buena contra el asma, bronquitis, neumonía, reumatismo, previene las piedras en los riñones, ayuda a bajar el colesterol, previene la diabetes, es buena contra la artritis, la presión alta. En personas alcohólicas disminuye el deseo de licor al beber jugo de naranja.

Y sin alejarnos de la belleza, si tienes un cutis graso no dejes de probar una mascarilla a base de naranja y harina de maíz. Exprime media naranja y añade 4 cucharadas de harina de maíz formando una pasta, aplícala sobre tu rostro y enjuaga con agua fría después de 5 minutos. Su acción astringente dejará tu piel fresca y limpia.

Fuente: Hubpages.com
Imagen: comprafresca.es