Beneficios de la Naranja

Beneficios de la Naranja en la salud. Posiblemente el jugo de esta fruta sea el más provechoso para nuestro organismo, pues además de que es rico en calcio tiene una gran cantidad de cualidades medicinales, es bueno conocer que la naranja ayuda en problemas de estreñimiento porque son laxantes, sobre todo en los niños.

En catarros y las bronquitis es magnífica. Además desinfecta y elimina de la sangre todas las bacterias y microbios. En casos de anemia es muy recomendable el consumo de la naranja, en padecimientos de asma y tos desinflama los bronquios y el pecho. Si se acostumbra a tomar con frecuencia su jugo elimina grasa y cura la obesidad, es diurética.

Cuando se tiene catarro, resfriados o tos, es realmente una maravilla pasarse toda un día con naranjas ya sea en jugos. No hay que esperar más tiempo para comprobar todas las propiedades de esta deliciosa fruta.

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Ensalada templada de bacalao y naranjas

Una receta muy jugosa, Ensalada templada de bacalao y naranjas, muy bueno para las temporadas de invierno, que nos nos falte la vitamina.

Ingredientes para 4 personas:

• 500 gr. de bacalao desalado
• 3 naranjas
• 10 espárragos verdes
• Para el aliño: 1 cucharadita de pimentón, aceite virgen extra, vinagre de Jerez, sal, pimienta negra molida

   
Preparación:

• Cortar el bacalao (sin retirar la piel) en trozos pequeños, pasarlos por harina y freírlos en una sartén con un poco de aceite. Cuando estén dorados, colocarlos sobre papel de cocina para que escurran el aceite.
• Pelar las naranjas y cortarlas en gajos, retirando bien las pieles blancas.
• Limpiar los espárragos y dorarlos en la misma sartén donde se ha frito el bacalao.
• Poner en un bol un buen chorro de aceite, un chorrito de vinagre, el pimentón y una pizca de sal y de pimienta y batir bien.
• Montar la ensalada, colocando alrededor de la fuente los trozos de bacalao, en el centro los gajos de naranja, encima los espárragos y aliñar la ensalada.

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Lomo de cerdo a la naranja

Otra receta muy interesante para esta fria temporada, que mejor que un buen plato de lomo de cerdo con un toque de naranja.

Ingredientes para 6 personas:

• 1k y medio de lomo de cerdo
• el zumo de 6 naranjas
• 1/2 vaso de Oporto
• 1 cebolla
• 1 puerro
• 1 ramita de romero
• 1 cucharadita de café de mostaza fuerte
• aceite de oliva
• sal y pimienta

 
Preparación:

• Se ata bien el lomo y se salpimenta. Se sofríe en aceite de oliva hasta que esté dorado por fuera. Se reserva. En el mismo aceite se pocha la cebolla y el puerro picados. Cuando la cebolla esté transparente, se pone en una cacerola la carne, el sofrito de
• cebolla y puerro, el Oporto, el zumo de naranja, la mostaza y la ramita de romero.
• Se deja cocer 30 minutos aproximadamente a fuego suave.
• Se saca la carne y se deja enfriar totalmente. Una vez fría, se corta en filetes finos. La salsa se pasa por la batidora y se sirve muy caliente con la carne fileteada

Buen provecho a tod@s!
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La naranja como abosorción de grasa en la cocina

Hola!, os dejamos un truco que hemos encontrado por internet, que vale la pena probarlo; introducir una naranja en ciertos guisos para que absorba toda la grasa. wow! :)

(Si no cocinas, pásalo a quien lo hace, porque solo hará bien a la salud de quienes comen).
Si tuvieras que hacer un guiso o pavo o cocinado al horno a la portuguesa, o lo que sea...
Sigue este consejo: coloca una naranja entera y no pelada (lavada si!) en el cocido, guiso, o en una carne al horno...
Realmente funciona, hasta parece un milagro, la grasa queda toda dentro de la naranja, basta cortarla para confirmarlo.
La naranja no modifica en nada el gusto de la comida ni de la carne al horno y quedan SUPER LIGHT.
Experimenta con un pedazo de salchicha o chorizo, pon a hervir el agua, perfora la salchicha con un tenedor, coloque la naranja en la olla y después la salchicha y...
Comprueba, en 5 minutos la grasa está toda dentro de la naranja.
Después cocina la salchicha/chorizo y vea qué deliciosa queda... y la olla sin grasa...

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Beneficios de la naranja

La naranja es una de mis frutas favoritas. Además de su sabor, la naranja está cargada de vitaminas, siendo la más importante la Vitamina C. Esta vitamina protege nuestro cuerpo contra los elementos dañinos a los que estamos expuestos diariamente.

La naranja contiene:

• Betacaroteno, un poderoso antioxidante que protege las células.
• Calcio, que ayuda a proteger y mantener tus huesos y dientes saludables.
• Acido fólico para un desarrollo apropiado del cerebro.
• Magnesio que ayudará a mantener una buena presión sanguínea.
• Potasio para mantener el balance de electrolitos en las células y que además es importante para mantener saludable el sistema cardiovascular.
• Tiamina que ayuda a convertir el alimento en energía.
• Vitamina B6 que contribuye con la producción de hemoglobina que transporta oxígeno a todas las partes del cuerpo.

Entre otros beneficios, la naranja es buena contra el asma, bronquitis, neumonía, reumatismo, previene las piedras en los riñones, ayuda a bajar el colesterol, previene la diabetes, es buena contra la artritis, la presión alta. En personas alcohólicas disminuye el deseo de licor al beber jugo de naranja.

Y sin alejarnos de la belleza, si tienes un cutis graso no dejes de probar una mascarilla a base de naranja y harina de maíz. Exprime media naranja y añade 4 cucharadas de harina de maíz formando una pasta, aplícala sobre tu rostro y enjuaga con agua fría después de 5 minutos. Su acción astringente dejará tu piel fresca y limpia.

Fuente: Hubpages.com
Imagen: comprafresca.es