Nuevos zumos 100% frescos y 100% naturales

Hemos ampliado nuestro catalogo de productos con una nueva gama de zumos naturales, frescos y sanos.

Los zumos Sonatural son 100% frescos y 100% naturales, sin azúcar ni agua añadida, sin conservantes ni colorantes, ¡solo vegetales frescos!. Son productores de fruta y la fruta fresca va directamente del árbol a la fábrica para la producción de los Zumos. Cada Zumo Fresco contiene 2 piezas de fruta, un producto idea para una dieta sana y saludable.

Refrescarte con estos deliciosos Zumos Vegetales y de Frutas.

Además su cómodo envase te permitirá llevártelos y disfrutarlos en cualquier lugar y
momento del día. Vegetalízate!! Bebe zumos Naturales.

Guisantes frescos con cecina y pavo

Hoy vamos con una receta sana ya que me estoy intentando cuidar, se tratan de unos guisantes frescos con cecina y pavo, para cambiar un poco de los tradicionales guisantes con jamón.

He usado guisantes frescos porque estamos en temporada y como siempre digo debemos de aprovechar la temporada de las verduras para aprovechar todo su sabor y sus nutrientes.

Los guisantes son una de las legumbre, muchos pensamos y hemos pensado (me incluyo) que son verduras, pero no, pertenecen a la familia de las legumbres. Los guisantes tienen alto contenido en vitaminas C, A, ácido fólico y tiamina. Por otra parte al tener un alto grado de fibra son perfectos para regular el tránsito intestinal y ayudar al estreñimiento.

Un plato perfecto para seguir una dieta o para intentar cuidarla. Yo los suelo usar de acompañamiento de un buen filete de pollo a la plancha para una cena sana de verdad.

Ingredientes para 2 personas

• 700 gramos de guisantes (con la vaina)
• 4 lonchas de cecina
• 4 lonchas de pavo
• 2 ajos
• Caldo casero

Cómo hacer guisantes con cecina

1.- Lo primero que debemos hacer es sacar los guisantes de las vainas.

2.- Los cocemos durante unos 10 minutos en caldo casero. Hay gente que lo hace con agua pero yo prefiero siempre caldo, le da un sabor perfecto. Además a mi me gustan un poco al dente, si los queréis más pastosos dejadlo más, eso a gusto del consumidor.

3.- Por otra parte pelamos los ajos y los laminamos. Los doramos en un poco de aceite.

4.- Una vez dorados agregamos la cecina y el pavo en tiras y los guisantes cocidos. Rehogamos unos 10 minutos a fuego lento. Yo suelo incorporar un poco de caldo para que luego se quede un poco de salsa.

Fuente: recetas de cocina. elmundo.es

Tortilla de berenjenas, pimientos y queso

Esta tortilla de berenjenas, queso y pimientos resulta muy ligera porque los ingredientes van salteados y no fritos. Puedes usar queso fresco, mozzarella o quesitos en porciones, siempre de sabor suave para que no tapen el sabor de la verdura.

INGREDIENTES para 4 personas

2 berenjenas medianas
1 pimiento rojo y otro verde
150 gr de queso fresco
5 huevos grandes
1 diente de ajo pequeño o ajo en polvo
Sal y pimienta
Aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN

Lavamos la berenjena y la cortamos en rodajas finísimas. Usa una mandolina si quieres. Las ponemos en un colador con un poco de sal para que suelten el líquido que llevan y el posible amargor.
Cortamos los pimientos en tiras finas y los salteamos en una sartén con un fondo de aceite. A medio hacer añadimos el ajo picado muy fino o un poco de ajo en polvo.
Retiramos los pimientos y en esa misma grasa salteamos las rodajas de berenjena hasta que estén tiernas. No hace falta volver a salarlas pero ponemos un poco de pimienta molida al momento.
Cortamos en queso en tiras o en dados pequeños, a tu gusto. Batimos los huevos y sazonamos ligeramente.
Mezclamos la verdura con el queso y lo integramos todo con los huevos batidos.
En la misma sartén en la que hemos salteado la verdura cuajamos la tortilla por los dos lados hasta que cuaje a nuestro gusto y servimos al momento, bien caliente y con el queso fundido en el interior.

CONSEJO

Si quieres que la tortilla sea más consistente puedes añadir una patata cocida y salteada con los pimientos o si lo prefieres una patata frita como para tortilla.

Conoce todo lo bueno de comer papayon.

De sabor dulce y suave, el papayón es algo más que una simple fruta exótica. Es fuente de vitaminas y minerales, y contiene una enzima, la papaína, que mejora la digestión, neutraliza los ácidos gástricos y ayuda a quemar las grasas, entre otras propiedades Cómo se come Para beneficiarse de las bondades del papayón, la fruta debe estar bien madura (ni verde, ni pasada), ya que pierde sus cualidades, sobre todo, la acción de la papaína. Para consumirla, también es preferible hacer unos cortes superficiales verticales a la fruta con un cuchillo, para que elimine su resina, y dejarla reposar una hora, ya que puede resultar indigesta o saber amarga al paladar. Después de esto, se pela y se sirve. Lo que sí se debe tener en cuenta es que no conviene excederse en el pelado, ya que la parte más externa, la que está justo debajo de la piel, es la que concentra mayor cantidad de vitaminas. En zumo, la papaya conserva también la mayoría de sus propiedades, aunque pierde gran parte de la fibra. Esta fruta es ideal para comerla sola, preferiblemente entre horas como aperitivo; o en menor cantidad, pero igualmente recomendable, de postre para mejorar la digestión. Propiedades medicinales - Mejora el ritmo cardíaco. - Ayuda a digerir las proteínas. Especialmente interesante cuando se toman alimentos de origen animal. - Agiliza cicatrizaciones internas y externas. - Reduce la inflamación intestinal. - Ayuda a conservar la piel sana. - Defiende al organismo ante alergias e infecciones. - Actúa como un laxante suave y combate el estreñimiento. - Favorece el buen funcionamiento del hígado y el páncreas.

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Alcachofa Bandeja: 700 gr 2,09€ 2,99€/kilo Fresón Bandeja: 500 gr 1,99€ 3,98€/kilo Naranja de Zumo Bolsa: 2kg 2,24€ 1,12€/kilo

Sorbete de Kiwi

Menuda delicia de receta, sorbete de kiwi!!. Ya que estamos comenzando a ver el buen tiempo, vamos a animarnos con recetas muy jugosas y que seguro os gustarán.

INGREDIENTES

• 8 kiwis , mejor maduros que verdes
• 3 claras de huevo (si deseas que un sorbete más cremoso, agrega dos vasos de nata líquida en vez de las claras )
• 100 gramos de azúcar
• 1 naranja

Cómo hacer Sorbete de kiwi paso a paso:Preparamos los kiwis, pelándolos, troceándolos y los colocamos en un cuenco.
Exprimimos la naranja y echamos su zumo en el cuenco con los kiwis. Agregamos el azúcar y mezclamos bien todo.
Metemos el cuenco en le congelador y dejamos que la mezcla se congele ligeramente.
Retiramos el preparado del congelador. Batimos las claras a punto de nieve y las mezclamos con el sorbete. 5, Volvemos a meter en le congelador el preparado hasta que se congele casi del todo. Los retiramos, los removemos y los distribuimos en copas. Y ya está listo para servir.

Propiedades y secretos de los tomates

Hola amig@s, hoy os dejamos algo más de información acerca de los tomates, unos grandes productos de nuestra tierra que guarda muchas propiedades y secretos. 

Propiedades del tomate

• Tiene propiedades refrescantes.
• Es diurético, calmante y remineralizante.
• Desintoxicante y purificador del hígado.
• Alcaliniza la sangre.
• El tomate ayuda a tratar el reuma por su contenido en licopeno...
• Tomado con piel y semillas es muy laxante.
• Es un gran tónico muscular y cardiaco.

Información nutricional del tomate

Es un alimento con gran poder antioxidante por su gran aporte en beta caroteno, en especial el licopeno, nos protege contra la enfermedad cardiaca y el cáncer.

El tomate es muy rico en Potasio (250 mg. por cada 100 g. de tomate)
Rico en Cobre, que al igual que el Hierro, interviene en la formación de glóbulos rojos.

Aporta vitamina C, y en menor cantidad vit. E y A.

¿Sabías que el tomate...?

Su contenido en licopeno también nos ayuda ante el envejecimiento evitando que los radicales libres dañen las articulaciones, músculos e incluso a las células cerebrales.

Granada, descubre esta maravillosa fruta y sus grandes beneficios

La granada es una fruta con propiedades medicinales y terapéuticas incomparables a otros alimentos.

Sus efectos van desde la reducción de enfermedades cardiovasculares e infecciones bacterianas hasta la mejora de la memoria y el rendimiento físico.

A continuación, analizamos el valor nutricional de esta rica fruta y repasamos uno a uno todos los beneficios que la granada aporta a tu salud.
La granada es la fruta del granado, un pequeño árbol frutal de la familia Lythraceae. Su tamaño es de entre unos 5 y 12 cm de diámetro y está envuelta en una corteza de color amarillento rojizo.
En el interior, se encuentran multitud de granos encarnados llamados arilos, los cuales son ricos en vitaminas, minerales, fibra y compuestos bioactivos.
Los arilos son la parte comestible de la fruta y se pueden consumir tal cual o en forma de zumo.
Pero ¿qué es lo que hace que la granada sea una fruta tan especial?
La granada destaca por sus potentes propiedades medicinales, las cuales se deben principalmente a su contenido en dos sustancias únicas:

• Punicalaginas: antioxidantes muy potentes presentes en la corteza y en el zumo de la granada.
• Ácido punícico: un tipo de ácido linoleico conjugado que se obtiene del aceite de las semillas (arilos) de la granada.

 Qué beneficios te regala la granada?

 

1. Presión arterial

Existen evidencias científicas que han demostrado la eficacia del zumo de granada a la hora de disminuir la presión arterial, especialmente la presión arterial sistólica, en pacientes con hipertensión.

En un estudio, se observó una reducción importante de la presión arterial después de consumir 150 ml de zumo de granada al día durante dos semanas.

2. Inflamación

La inflamación crónica es la causa de enfermedades como la diabetes, el cáncer, el Alzheimer y las enfermedades cardiovasculares.
Las punicalaginas presentes en la granada tienen importantes efectos antiinflamatorios y pueden disminuir considerablemente la actividad inflamatoria.
De hecho, se ha confirmado que el consumo de granadas puede reducir la inflamación del sistema digestivo así como disminuir los marcadores proteína C reactiva e interleucina-6.

3. Niveles de colesterol

Gracias a su contenido en ácido punícico, la ingesta de granadas puede ser realmente beneficiosa para combatir enfermedades cardiovasculares.
Varios estudios han descubierto que tanto el zumo de granada como el aceite de semillas de granada pueden disminuir los niveles de colesterol LDL y triglicéridos en sangre.
Además, también se ha observado una mejoría en la proporción de triglicéridos y colesterol HDL.
Pero aún hay más:
Estudios realizados en animales y seres humanos han revelado que el zumo de granada también puede proteger las partículas de colesterol LDL del daño oxidativo.

4. Infecciones por bacterias y hongos

Las infecciones por hongos y bacterias suelen ser muy comunes y la granada puede ayudar a combatirlas.
Los compuestos vegetales encontrados en la granada tienen propiedades antibacterianas y antimicóticas capaces de proteger contra diversas bacterias y hongos, por ejemplo:

• La levadura Candida albicans.
• Varias bacterias bucales que provocan enfermedades en las encías: periodontitis, gingivitis o estomatitis.

5. Rendimiento físico

En un estudio, un gramo de extracto de granada 30 minutos antes de empezar el ejercicio mejoró considerablemente el flujo sanguíneo.
Esto retrasó la aparición de fatiga y, por consiguiente, incrementó el rendimiento físico.
¿Cómo es esto posible?
La granada posee un alto contenido de nitratos, sustancias con efectos positivos en el sistema circulatorio y en el rendimiento.

6. Cáncer de próstata

Diversos estudios han confirmado la eficacia del consumo de zumo o extracto de granada en el tratamiento del cáncer de próstata y la prevención de muerte por dicho cáncer.
Según numerosas investigaciones, consumir extracto de granada puede frenar la reproducción de células cancerosas y causar apoptosis, es decir, muerte celular.

7. Disfunción eréctil

Beber zumo de granada se ha asociado con una reducción de los síntomas que provoca la disfunción eréctil.

Se requieren más investigaciones al respecto, pero todo apunta a que la granada puede tener efectos positivos en el flujo sanguíneo del tejido eréctil, contribuyendo así a mejorar este problema.

8. Artritis

La artritis es una enfermedad común caracterizada por la inflamación de las articulaciones.
Puesto que la granada es un potente antiinflamatorio, puede resultar eficaz a la hora de tratar la artritis.
Además, varios estudios de laboratorio han revelado que el extracto de granada puede bloquear un tipo de enzimas responsables de dañar las articulaciones en pacientes de osteoartritis.
No obstante, se requieren más investigaciones al respecto para confirmar los efectos en el ser humano.

9. Memoria

Existen ciertos estudios sobre la capacidad de la granada para mejorar la memoria en personas ancianas y prevenir los déficits de memoria en personas que acaban de ser operadas.
Asimismo, estudios realizados en ratones indican que el consumo de granada también puede prevenir el Alzheimer.

Estas son las ofertas para esta semana

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Cuanto sabes sobre el aguacate?

Aunque muchos lo evitan en su dieta por su alto contenido en grasas, debemos recordar que se tratan de grasas saludables que favorecen nuestra salud cardíaca y reducen el colesterol.

El aguacate además de ser famoso por acompañar gran parte de las ensaladas, también lo es por ser muy nutritivo.

¿Alguna vez te has preguntado cuáles son exactamente los beneficios del aguacate? Sigue leyendo y entérate de esta importante información.
Saludable para la vista
Si deseas mantener tus ojos siempre saludables, come aguacate! Gracias a un caratenoide llamado luteína, el aguacate absorbe los rayos ultravioletas del sol evitando así que estos le hagan daño a la retina. Además protege los ojos contra la degeneración y la aparición de cataratas.
Contiene los beneficios de la Vitamina E

Los aguacates son una gran fuente de vitamina E. Cuando consumes de manera habitual esta vitamina, el cuerpo está totalmente equipado para protegerse contra cualquier enfermedad. Además, La vitamina E también ayuda a revitalizar la piel haciéndola suave y flexible gracias a sus propiedades antioxidantes. No es esto maravilloso?
Mantiene sano tu corazón haciéndote sentir más saludable

Una tasa de este sabroso fruto tiene un porcentaje bastante alto de ácido fólico (23%). El ácido fólico es una vitamina que se encuentra en los vegetales de hoja verde y su función es ayudar a la salud en general.

En el embarazo se recomienda siempre consumir ácido fólico ya que ayuda a la correcta formación del feto y a evitar posibles malformaciones. La grasa saludable del aguacate sumado con la vitamina E son buenas para el corazón.
Ayuda a bajar el colesterol

El aguacate es alto en Beta-sitosterol, un compuesto que ha demostrado mantener los niveles de colesterol bajos. El aguacate contiene grasa mono insaturada (saludable para el organismo), la cual reduce el colesterol LDL que es perjudicial para el cuerpo.
Salud oral general

¿Eres de las personas a las que les gusta cuidar su sonrisa? ¡Pues debes saber que el aguacate te ayuda a mantener una sonrisa brillante debido a que sus compuestos ayudan a encontrar y destruir células orales cancerosas sin interferir con otras células sanas!
Aumenta la absorción de nutrientes

Comer aguacate te garantiza mejorar la absorción de ciertos nutrientes. Los carotenoides de otras frutas y vegetales se absorben más eficientemente cuando comes aguacate. Algunas investigaciones han demostrado que incluso una persona que consume aguacate aumenta 5 veces la absorción en comparación con una que no lo come.
Le añade un sabor único y especial a tus ensaladas

Tal vez a algunas personas no les gusta este fruto, pero a las que si sabrán que el aguacate el da un sabor especial a las ensaladas, comidas y hasta a algunas bebidas verdes.
Repara el cabello dañado

Este tal vez es uno de los beneficios más populares del aguacate. Ayuda a reparar el cabello opaco y seco, debido a la gran cantidad de vitaminas y grasa que tiene.

Ahora que ya conoces algunos de los más importantes beneficios que el aguacate tiene para ofrecer, ¿a que esperas para aprovecharlos? ¡Añade el aguacate a tu dieta y aprovecha todo su poder!