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lunes, 28 de marzo de 2011

Receta de salmon al mango

Hola cosa va de salmón, así que os adjuntamos una receta muy especial.

Ingredientes de la receta: 
  • 1 pieza de lomo de Salmon
  • Salsa
  • 3 Mangos o lata de de mango al almibar
  • Cebolla morada
  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • Chile habanero
Preparación:
Se frien el 2 dientes ajo con la cebolla morada (aproximadamente cuatro rodajas) con el aceite de oliva, se vierte en la licuadora lo anterior con la pulpa del mango y un chile y medio. Todo esto, es al gusto, se licua después se pone en un recipiente a fuego lento en un por recipiente por separadose pone el salmón sin cortar antes colocando aceite en el recipiente se precalienta el horno a 200 grados se vierte la salsa sobre el salmón y se coloca en el horno por 25 a 30 min y se servi mos este delicioso producto.

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